Seznam alergenů

Přehled alergenů v produktech Sladké pohotovosti. Informace pro alergiky k bezpečnému výběru dortů, zákusků a chlebíčků.

SEZNAM ALERGENŮ 
dle přílohy II. nařízení Evropského Parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 

  1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK 
    • Pšenice
    • Žito
    • Ječmen
    • Oves špalda
    • Kamut nebo jejich hybridní odrůdy
  2. Korýši
    • a výrobky z nich
  3. Vejce
    • a výrobky z nich
  4. Ryby
    • a výrobky z nich
  5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) 
    • a výrobky z nich
  6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) 
    • a výrobky z nich
  7. Mléko
    • a výrobky z nich
  8. Skořápkové plody
    • Mandle lískové ořechy
    • Vlašské ořechy
    • Kešu ořechy
    • Lískové ořechy
    • Pekanové ořechy
    • Para ořechy
    • Pistácie
    • Makadamové ořechy a výrobky z nich
  9. Celer
    • a výrobky z něj
  10. Hořčice
    • a výrobky z nich 
  11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) 
    • a výrobky z nich 
  12.  OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY 
    • V koncentracích vyšších 10mg ml/kg, l, vyjádřeno SO2 
  13. VLČÍ BOB (LUPINA) 
    • a výrobky z něj 
  14. Měkkýši
    • a výrobky z nich