Potahovací hmota červená - 250g - Odense
Cukrářská hmota červené barvy ideální na potahování i modelování. Krásně červená hmota je ideální na potahování dortů. Z hmoty lze také vytvarovat jednoduché dortové ozdoby. Hmota má jemnou mandlovou příchuť. V balení je 200 g hmoty.
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Složení produktu
cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory (E422, E415, E466), emulgátor (E472c), přírodní aroma, barviva (E120, E 160a), konzervační látka (E202).
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ |
1654 kJ |
| Energetická hodnota kcal |
395,2 kcal |
| Tuky |
4,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny |
2,6 g |
| Sacharidy |
88 g |
| - z toho cukry |
78 g |
| Bílkoviny |
0 g |
| Sůl |
0,01 g |
